SWING
Könnyed, száraz, kifejezetten üde fehérbor, citrusos, bodzás karakterrel. Fogyasztását saláták, szárnyasokból készült sültek mellé ajánljuk,
Menü
Borainkat Bálint László DipWSET nemzetközi borakadémikus házasítja.
Könnyed, száraz, kifejezetten üde fehérbor, citrusos, bodzás karakterrel. Fogyasztását saláták, szárnyasokból készült sültek mellé ajánljuk,
Könnyed fehérbor Magyarország tradicionális borvidékéről, Egerből. Olyan bort készítettünk, melyet mi is szívesen kortyolgatnánk barátainkkal
Eger történelmi borvidékén, 7 féle szőlő borának házasításából született meg Unicornis borunk. A bodzás és
Rendkívül intenzív frissesség, lendületes savgerinc, könnyed test jellemzi, mely a málnás, epres, piros bogyós gyümölcsök
Könnyed Egri vörös Cuvée. Rubin ragyogású klasszikus bordói házasítás, a fűszerek, piros gyümölcsök és őszi
Vérvörös színű, izgalmas házasítás. A gyümölcsös ízvilágot, fűszeres aromák, izmos tanninok és élénk savak kísérik.
Egy kiemelkedő évjárat kiváló vörösbora, mely elsőre hűvös eleganciájával, némi szellőztetés után pedig finom struktúrájával
Egerben, a Rádé és Merengő dűlőkön termett, teljes érettségében, válogatással szüretelt Cabernet Franc, Kékfrankos és
Számunkra az Egri Bikavér nem más, mint az egri Terroir megtestesítője. Koncentrált vörösbor, de egyben gyümölcsös, elegáns, jó
Ezt a bort Önnek, Budapest kedvelőjének készítettük! A Budapest Bor egyesíti a tradíciót a modern borkészítéssel.
Hitvallásunk szerint, a kulturált XXI. századi borfogyasztás során a borok magas minősége, gasztronómiai értéke mellett az esztétikai élményszerzés is alapvető fontosságú. Ezért olyan borokat alkotunk, melyek kiemelkedő minőségű beltartalommal rendelkeznek, e mellett pedig arculatunk izgalmas, egyedi, művészi kivitelezésű, valós kapcsolatot képez a bor beltartalmával.
Boraink Bálint László DipWSET – nemzetközi borakadémikus, hazánk egyik legnagyobb tudású borszakértőjének irányításával készülnek, saját tulajdonú egri és Eger környéki szőlőbirtokainkról, valamint integrált szőlőterületekről.
Dűlőink: Eger, Egerszalók, Demjén, Kerecsend, Nagytálya településeken helyezkednek el.
Szőlőfajtáink: Kékfrankos – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Merlot – Zweigelt – Sauvignon Blanc – Chardonnay – Zenit – Furmint – Királyleányka – Írsai Olivér. Tőketerhelésünkre a 30 mázsa/hektár jellemző, ez az egyik záloga boraink minőségének.
A szőlőfeldolgozás újszerű módon, „Custom Crush” modell szerint, Andornaktályán és Egerben történik. Válogatás boraink színborból, préselés nélkül készülnek. Fahordós érleléshez 225 literes új és második-harmadik töltésű Budapest Kádár, illetve Francia Barrique hordókat használunk. Középkategóriás boraink 80-100 hl-es régi ászokhordóinkban érlelődnek. Minden fahordós érlelésű borunk minimálisan 12 hónapos tölt a hordóban.
