Borászat

Hitvallásunk szerint, a kulturált XXI. századi borfogyasztás során, a gasztronómiai mellett, az esztétikai élményszerzés is alapvető fontosságú. Ezért olyan egri borokat alkotunk, melyek kiemelkedő minőségű beltartalommal rendelkeznek, arculatunk pedig olyan izgalmas, egyedi, művészi kivitelezésű, mely megteremti a hangulatot az első pillantástól az utolsó csepp elfogyasztásáig.

Boraink Bálint László WSET – hazánk egyik legnagyobb tudású borszakértőjének – irányításával készülnek. Saját tulajdonú egri és Eger környéki 12 és fél hektáros szőlőbírtok áll rendelkezésre.

Dűlőink: Eger, Egerszalók, Demjén, Kerecsend, Nagytálya településeken helyezkednek el.

Szőlőfajtáink: Kékfrankos – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Merlot – Zweigelt – Sauvignon Blanc – Chardonnay – Zenit – Furmint – Királyleányka – Írsai Olivér. Tőketerhelésünkre a 30 mázsa/hektár jellemző, ez az egyik záloga boraink minőségének.

A szőlőfeldolgozás Andornaktályán történik. Válogatás boraink színborból, préselés nélkül készülnek. Fahordós érleléshez 225 literes új és második-harmadik töltésű Budapest Kádár, illetve Francia Barrique hordókat használunk. Középkategóriás boraink 80-100 hl-es régi ászokhordóinkban érlelődnek. Minden fahordós érlelésű borunk minimálisan 12 hónapos tölt a hordóban.

Boraink

MR. IRSAI OLIVÉR

Irsai Olivér

illatos száraz fehérbor

Buja illatú, szerelmet ihlető, úriasan hódító borkompozíció.
Friss szőlőt idéző bukéja felejthetetlenné teszi a mindennapokat
és a kapcsolatokat.

Szőlőfajta: Irsai Olivér
Kiszerelés: 0,75 fehér bordói üveg exkluzív díszcsomagolásban
Szervírozási javaslat: javasolt fogyasztási hőmérséklet 10-12 C
Alkohol: 11%vol
Acéltartály: reduktív, szén-dioxid hozzáadásával
Gasztronómiai ajánlás: zöld saláták, sajtok

EGRI CSILLAG

Egri

száraz fehérbor

Könnyed fehérbor Magyarország tradicionális borvidékéről, Egerből. Olyan bort készítettünk, melyet mi is szívesen kortyolgatnánk barátainkkal egy kellemes nyárestén, de akár egy finom vacsorához is párosítható.

Szőlőfajta: Furmint 31%, Sauvignon Blanc 28%, Zenit 21%, Chardonnay 20%
Kiszerelés: 0,75 fehér bordói üveg csomagolásban
Szervírozási javaslat: javasolt fogyasztási hőmérséklet 10-12 C
Alkohol: 12,5%vol
Acéltartály: reduktív
Gasztronómiai ajánlás: zöld saláták, sajtok, szárnyasok

UNICORNIS

Egri cuvée

7 szőlőből édes fehérbor

Eger történelmi borvidékén, 7 féle szőlő borának titkos elegyéből született meg Unicornis borunk. A bodzás és körtés illatjegyek, a pikáns maradék cukortartalom, a gyümölcsös ízek és könnyed alkohol misztikus harmóniába került a palackban. Fogyasztása segíti a szellemi inspirációt és megteremti a belső békét.

Szőlőfajta: 7 szőlő titkos elegyének receptje alapján
Kiszerelés: 0,5 fehér bordói üveg exkluzív díszcsomagolásban
Szervírozási javaslat: javasolt fogyasztási hőmérséklet 10-12 C
Alkohol: 12,5%vol
Acéltartály: reduktív
Gasztronómiai ajánlás: pohárkrémek, könnyed sütemények, önmagában is nagyszerű komplex ital

ROSARIUM

Egri cuvée

száraz rozébor

Rendkívül intenzív frissesség, lendületes savgerinc, könnyed test, mely a málnás, epres, piros bogyós gyümölcsök aromájával, és a megfelelően alacsony alkohollal, kiváló harmóniát alkot.

Szőlőfajta: kékfrankos, merlot, zweigelt
Kiszerelés: 0,75 bordói fehér üveg
Szervírozási javaslat: javasolt fogyasztási hőmérséklet 10-12 C
Alkohol: 12,5 %vol
Acéltartály: reduktív
Gasztronómiai ajánlás: szárnyasok, hal, paradicsomos tészták, saláták, fröccsnek is ideális választás

VISIO

Egri cuvée

könnyed gyümölcsös száraz vörösbor

Könnyed Egri vörös Cuvée. Rubin ragyogású klasszikus bordói házasítás, a fűszerek, piros gyümölcsök és őszi virágok izgalmas illatával. Könnyed gyümölcsös ízvilágát a Merlot, savait a Cabernet Sauvignon, eleganciáját a Cabernet Franc adja, melyek bársonyos egyensúlya a könnyű frissítő vörös bort eredményezett.

Szőlőfajta: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kiszerelés: 0,75 bordói üveg exkluzív díszcsomagolásban
Szervírozási javaslat: javasolt fogyasztási hőmérséklet 16-18 C
Alkohol: 13 %vol
Hordó: Budapest Kádár 12 hó
Gasztronómiai ajánlás: őz, fácán, marha, sertés, bárány, kacsa, sajtok

DECORUS

Egri cuvée

száraz vörösbor

Vérvörös színű, izgalmas házasítás. A gyümölcsös ízvilágot, fűszeres aromák, izmos tanninok és élénk savak kísérik. Tökéletes összhangjuk rendkívül elegáns vörösbort alkotott. Egy ígéretes este, Reneszánsz stílusú kísérője.

Szőlőfajta: Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Kiszerelés: 0,75 bordói üveg exkluzív díszcsomagolásban

Szervírozási javaslat: javasolt fogyasztási hőmérséklet 16-18 C

Alkohol: 13,5 %vol

Hordó: Francia barrique 12 hó

Gasztronómiai ajánlás: vaddisznó, szarvas, őz, marha, sertés, bárány, kacsa, sajtok

GLORIANDUS

Top Selection Egri cuvée

száraz vörösbor

Egerben, a Rádé és Merengő dűlőkön termett, teljes érettségében, válogatással szüretelt Cabernet Franc, Kékfrankos és Merlot szőlőfajtákból alkottuk meg ezt a kiváló évjáratú Cuvée szelekciót. Harmadik töltésű francia barrique hordókban, természetes úton nyerte el “dicsőítésre méltó” tartalmát.

Szőlőfajta: Cabernet Franc, Kékfrankos, Merlot
Kiszerelés: 0,75 bordói üveg exkluzív csomagolásban
Szervírozási javaslat: javasolt fogyasztási hőmérséklet 16-18 C
Alkohol: 14%vol
Hordó: új töltésű Francia barrique 14 hó
Gasztronómiai ajánlás: vaddisznó, szarvas, marha, sertés

KAPCSOLAT

BUKOVINSZKY TAMÁS

kereskedelmi igazgató

+36 20 529 3510

sales[kukac]creaturawine.hu